たまたま入った店が

目的の店が、、、
自販機はどこ？
以下、コマーシャルです。

目的の店が、、、

柴崎に煮干しラーメンの店を見つけて出かけて行ったんですよ。今年9月の話です。土曜日の午後2時前後だったはずです。本来なら営業時間のはずの店が、緊急事態宣言中につき休みとの張り紙。

仕方なく、別の店を探そうと駅に戻ろうとしたらたまたま、1件の店が目につきました。最初、店の看板を見たとき、何の店かよくわからなかったのですが、よく見ると、ラーメンの写真が看板にあるので、どうやらラーメン屋らしいということがわかったんです。看板には「HAGGY」ですからね。普通、誰もラーメン屋とは思わないですよね。

店の外観とか立看からするとちょっと、こじゃれたラーメン屋にも見えなくもない。立看のメニューを見ると、食欲をそそるメニューが並んでいて、中でも「特製つけめん」に引かれて店内に入っちゃいました。基本的に事前に行く店を決めて、そこがやっていなかったら、あらかじめスマホに登録してある「行きたいラーメン屋リスト」の中から再度、選び直すんですけど、この時はたまたま、入ってみようという気になったんですね。

自販機はどこ？

というわけで、入ってみると、大概のラーメン屋にある自販機がないんですよ。その替わりに、壁に、ラーメン、つけ麺、味玉といったメニューのチケットが束になって、分類されて、置かれてるんです。要するに、用意されているチケットの数だけのラーメン、つけ麺、味玉を用意している＝販売しまっせ、ということなんだろうと思いますけど、面白いなーって感じました。

そこで、特製つけめんのチケットを1枚取って、厨房内の店主にチケットと金を渡すんです。それで注文完了ってことですね。

店は、狭くカウンターのみの10席もないようなスペースでした。店主のワンオペってやつで1人で対応でした。数分待つと、出てきたのが写真のつけ麺です。ゆず風味の醤油味でピリ辛で味はシンプルですけどそれが「おいしい」と感じる味でした。味玉とチャーシューもうまかったな。

後日というか1週間後、気をよくして再訪してみたんですね。また、別のメニューに挑戦してみようと思って。というのは、つけ麺がうまかったんで、他のメニューもうまいに決まっていると思い込んいたんです。しかし、それは必ずしもそうとは限らないということを学びました。これは、僕の個人的な味覚に基づく個人的な意見なので、他の人はそう感じないかもしれません。

いずれにせよ、また「特製つけ麺」狙いで再訪してみたいですね。今度は。

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